夏至，是二十四节气中的第十个节气，夏季的第四个节气，古时又称“夏节”、“夏至节”。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，一般在公历6月21日至22日交节，是一年中最炎热的开始，也是白昼时间最长，夜晚时间最短的一天。

夏至是一年中最长的白天，同时也是一年中最热的时期。夏至到来之际，各种水果也应运而生，这些水果不仅能缓解夏季的疲劳，还补充水分和营养。

我国传统文化中，将夏天分为九九之夏，夏九九是以夏至为始，每九日为一九，九九尽，长夏尽。夏至前后，饮食会有什么不同，各地要吃什么特色美食呢?

最早、最长、最热的一个节气，夏至的到来也提醒人们：夏天，过去一半了。