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夏之味

时间:2023-06-21 11:28:27
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  今日夏至:吃三样,喝三样,健康就靠这三样!全家这样做一年少生病!

  吃好三样

  01.夏至面


  自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,以及“吃过夏至面,一天短一线”的说法。吃夏至面,一部分原因是新麦登场,夏至吃面也是重新开始的意思。还有就是因为,

  天气太热就会影响人们的食欲,吃面有助于消化,热面有助于人出汗祛湿,凉面有助于人降温祛火。

  所以,面条也就成为炎炎夏日的热门食物。


  02.虾仁拌芹菜

  虾仁营养丰富,含有蛋白质及多种维生素,适量食用可以为人体补充必需营养成分,预防骨质疏松等症状。芹菜也是营养丰富的蔬菜,还有清热解毒,加速消化和利尿的作用。

  夏天人们容易大出汗,身体很容易就发虚,虾仁和芹菜凉拌同食,清凉爽口老幼皆宜。


  03.清炒空心菜

  空心菜口感好,营养价值高,含有维生素c、盐酸、钾等营养物质。还有降低肠道酸度,预防肠道菌群失调,清热解毒降血糖等作用。所以清炒空心菜,非常适合夏天食用,对夏季火毒有奇效。

  就是需要注意,空心菜一定要新鲜,储存尽量不要超过三天。

  

  喝好三样

  01.老鸭汤

  老鸭汤四季可喝,只是夏季喝效果更好。

  鸭肉具有低胆固醇,低脂肪,低热量,高蛋白等优点,适合大部分人群食用。又因为鸭肉性凉清润,夏天食用能清热除烦。当然也因为这个特征,所以体质虚弱,胃肠虚弱痛经等人群不宜食用。


  02.绿豆汤

  关于绿豆汤有这样的说法,煮的时间短绿豆不开花,汤水呈绿色可以解暑。煮的时间长绿豆开花,汤水呈褐色可以解毒。慢慢的,绿豆饮料成了夏季必备饮料。

  工作劳动之余,不仅可以降温解暑,还能补充人体流失的水分,缓解身体出现的不适。


  03.百合莲子羹

  四个季节,夏日心脏负荷是最大的时候,因为身体在夏季新陈代谢速度很快。百合可以安神,莲子可以清心火,百合莲子羹也就具有了,清热润肺和补脾止泻等疗效。还可以缓解心烦气躁,心神不宁,失眠多梦等症状。

  如果最近睡眠不好,情绪不佳可以试一试百合莲子羹。


  做好三样

  01.经常清洗凉席,避免皮肤病

  夏天继续睡纯棉的被子,因为出汗太多会感觉不舒服。所以很多人喜欢睡凉席,但是要记住经常清洗。因为夏季天热蚊虫细菌容易滋生,加上人体的汗水和皮屑,凉席缝隙处就很容易变得很脏。

  不经常清洗的话,人就容易患上皮肤病。

  02.务必洗热水澡

  夏季一到,人们就喜欢冲凉水澡,其实这是错误的做法。

  洗澡的水温应该高于人体的温度,经常用凉水冲澡,很容易导致寒邪侵袭,加剧脾湿,引起气血亏虚。因为凉水容易封闭毛孔,导致体内毒素和热气无法排出,沉积在体内。

  03.起居有时,养阴护阳

  夏季日长夜短,起居更要注重时间,比以前要睡的晚一些,顺应自然界的阳盛阴衰。然后每天都要午睡,这样才能养阴护阳,使大脑和全身得到调整,让下午的自己保持良好的精神状态。


  时光苍绿,岁月悠然,

  夏至已至,恭祝夏安!

内容来源:山西省教育技术与评估监测中心阅读(267次)